Từng lát thịt vịt không còn béo và gây ngán nữa nhờ có lớp nước sốt chua vàng óng sánh màu nước cam và dậy mùi thơm phức. Thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị dai, chua, ngọt mà lại man mát đầy quyến rũ của món ăn này!
Thịt vịt chiên sốt cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300g thịt vịt
  • 175ml nước dùng gà
  • 2 trái cam xanh
  • 1 trái cam Mỹ
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Chanh, lá quế, dầu chiên
  • Nước tương, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Cam rửa thật sạch, cạo sơ lớp vỏ xanh rồi gọt lấy vài vòng.
  • Ướp chút muối, tiêu đều lên hai mặt của miếng thịt vịt.
  • Bắc chảo dầu, cho nguyên miếng vịt vào chiên vàng đều hai mặt khoảng 15 phút, giữ lại nước mỡ chảy ra từ vịt.
  • Lá quế rửa thật sạch.

Thit vịt chiên sốt cam

  • Cam vắt lấy nước.
  • Cho toàn bộ nước cam, nước dùng gà, rượu trắng, vỏ cam và vài giọt chanh vào nồi, nấu sôi lên cho sánh đặc rồi vặn nhỏ lửa lại, nêm vào khoảng 3 muỗng súp đường.
  • Dùng nước mỡ vịt trộn thêm 1 muỗng canh nước tương, đun lại cho nóng rồi rưới đều lên thịt vịt.
  • Cắt thịt vịt theo chiều dọc rồi cho ra đĩa, rưới nước sốt cam lên.
  • – Dùng kèm lá quế.

Thịt vịt chiên sốt cam 2

Thịt vịt chiên sốt cam 3

Thịt vịt chiên sốt cam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit che bien thit vit thit vit sot cam ngon

thực phẩm trong ngày việt quất chanh vit hấp thit cuu tam vung ngon bap cai xao thom ngon ngô xào thịt lợn viền đĩa súp cần tây măng tây uống nước tu lam mut tu lam keo chuoi Âm cách làm chuối sấy trang chá món ăn đất quảng bò bê bê thui bóp thấu gỏi váy trễ vai trung thu trái cây trộn thạch tuy mon an y tuong dau nanh vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo tram den chè đậu ván thực đơn chiều thứ bảy thịt ba chỉ nướng mắc mật tu lam goi rau cu cach nau sam bi dao giai nhiet xối vóc tôm su thien thạch bưởi vòng cá Bobo cach nau chao trai ngon trai cay trai viet quat cơm nắm pho mát sot salad cá hồi giúp trẻ thông minh món kem Cắm reeva nhãn cheesecake tự làm bánh bao spaghetti rau cu ngon RÃƒÆ trai cay cube cơm thịt gà rán chanh day sua tron xoai ravioli ca ngu ngon pha nước mắm chua ngọt pha trÃƒÆ mứt mỡ bánh trung thu tra sua tran chau thach mien bac phã p thỏ Khoai môn canh cà thб Џ cút rau sam xao toi cach lam mon ca chua cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm patê thịt chả cốm tôm thịt trứng hấp càng cua món Bắc món nhậu panna cotta chocolate hướng dẫn làm chó bưởi tom chien quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày banh da nuong pancake nhan dua cach pha nuoc chanh dua hau cách nấu xôi dậu phộng tôm sot chanh day Hải Nam quẠy củ quả Làm gỏi rau sam trứng cút kho thịt thơm xào bua com gia dinh cach làm gỏi bò bop thấu rau muong nau ghe cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không rau mầm sức khỏe vẻ đẹp lươn lăn bột chiên gÃƒÆ ram me trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ banh pancake cuon chuoi ngon Món ăn cho be trộn nấm kim châm thăn bò món nướng bò món Tây mon nuoc ep dua luoi sua tôm nấu canh bí đỏ ve mam co ngay ram thang 7 pancake mặn quá liều thực phẩm bổ dưỡng lăn nem chua rán cach lam sÃp trững sot ca quá liều Làm bánh mì món ăn pháp ngó tôm hùm xốt XO Ngá tôm dô xoi dau phong